Ingredientes (4 personas)

• -300 gr. de calabacín
• -1 cebolla
• -150 gr de patatas
• -450 gr de agua o caldo.
• -sal (al gusto)
• -4 quesitos
• -250gr aprox. fiambre de pechuga pavo o pollo…etc (en loncha)

Preparación:

1. Introducimos en el vaso las verduras peladas y troceadas, el caldo y un poco de aceite, 30 minutos, 100º, giro a la izquierda velocidad cuchara.
2. Terminado el tiempo comprobamos que esté todo tierno, si no lo estuviera poner unos minutos más.
3. Incorporamos los quesitos y la pechuga, trituramos un minuto, velocidad 6.