Ingredientes

• 100 gr de aceite
• 2 dientes de ajo
• 100 gr de agua
• 600 gr de patatas cortada (quebradas ó encontradas)
• Un cubilete de perejil
• La punta de la cucharilla de sal
• 3-4 filetes de merluza limpios (valen congelados)

Preparación

1. Poner la mariposa y echar el aceite y los ajos laminados, 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
2. Añadir el agua, las patatas, el perejil, la sal, y programar 17 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Cuando lleve unos 7 minutos poner el varoma con los filetes de merluza espolvoreados con un poco de perejil picado, un hilito de aceite y sal.